7月1日，今日大蒜市場交易略有分化，金鄉(xiāng)、邳州產(chǎn)區(qū)上貨量大增，賣家堅(jiān)持底價(jià)或者隨行售貨，以入庫商采購為主，拿貨有挑揀壓價(jià)現(xiàn)象，價(jià)格偏弱下行。中牟、杞縣產(chǎn)區(qū)全天有雨，買賣交易稀少，價(jià)格維持原狀。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)市場上貨量和收家同步增多，高峰期南外環(huán)流動(dòng)蒜車70車左右，開單買家30家左右，上午外圍蒜占據(jù)一定比例，行情微弱不快，價(jià)格有二分左右走低。下午市場上貨量略有減少，南外環(huán)市場上貨在30車左右，好質(zhì)量貨源占比增加，商販要價(jià)略顯堅(jiān)持，收家按需隨行拿貨，好質(zhì)量的貨源成交稍顯積極，交易氛圍略有好轉(zhuǎn)，成交量增加，價(jià)格在上午微弱的基礎(chǔ)上變化不明顯。蒜米料價(jià)格在2.10-2.18元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.30-2.35元/斤，中混級(jí)價(jià)格在2.38-2.48元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.56-2.76元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)上午雨勢(shì)較大，市場內(nèi)基本無上貨，午后受陣雨影響，賣貨的蒜車零星，成交量稀少，價(jià)格基本維持在昨日水平，蒜米料價(jià)格在2.05-2.23元/斤，印尼貨價(jià)格在2.23-2.43元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.53-2.73元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)受小雨天氣影響，庫外大蒜基本無上貨，僅有零星車輛在棚子下進(jìn)行拿貨，買賣交易極為稀少，價(jià)格大致與昨日持平。脫水蒜價(jià)格在1.85-1.95元/斤，蒜米料價(jià)格在2.10-2.20元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.50-2.65元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.25-2.40元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)行情偏弱，原皮蒜上貨量大增，賣貨的蒜車在五六十輛，蒜販堅(jiān)持底價(jià)或隨行出售，收家有四五家，入庫客商限價(jià)、壓價(jià)收購，蒜米料價(jià)格在2.00-2.10元/斤，中混級(jí)價(jià)格在2.20-2.30元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.50-2.60元/斤。收購點(diǎn)上出售凈蒜的農(nóng)戶排隊(duì)，凈蒜供應(yīng)量大幅增加，買家謹(jǐn)慎購貨，拿貨積極性一般，價(jià)格跌勢(shì)加深，6.5cm價(jià)格在3.60-3.70元/斤，6.0cm價(jià)格在3.10-3.20元/斤，5.5cm價(jià)格在2.70-2.80元/斤。

萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)微弱，賣貨的農(nóng)戶增多，庫外蒜上貨量增加，買家購貨的積極性不高，以原有收家購貨為主，入庫買家零星拿貨，整體下貨量依舊不大，價(jià)格偏弱不明顯，目前5.0cm價(jià)格在2.30元/斤左右，6.0cm價(jià)格在2.50元/斤左右，6.5cm價(jià)格在2.70元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶賣貨普遍積極，市場上貨量增多，買家拿貨的積極性一般，入庫收購的較少，剛需拿貨多挑揀合適貨源跟進(jìn)，成交量較為一般，四六瓣印尼貨價(jià)格在2.80-2.90元/斤，市場貨價(jià)格在3.10-3.30元/斤，射陽蒜價(jià)格在2.40-2.50元/斤。